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  新疆酿酒葡萄适宜生态区有天山北坡、吐哈盆地、伊犁河谷、焉耆盆地以及喀什、和田5个产区,前4个产区已经形成,各家企业纷纷在疆圈地,不遗余力地打造自己的品牌,且各具优势。

  葡萄酒生产,七分原料,三分工艺。目前,新疆酿酒葡萄适宜生态区有天山北坡、吐哈盆地、伊犁河谷、焉耆盆地以及喀什、和田5个产区,前4个产区已经形成;酿酒葡萄种植面积达到32万亩,主要分布在天山北坡和焉耆盆地。位于天山北坡的玛纳斯县被誉为中国“酿酒葡萄之乡”。

  正因为如此,各家企业纷纷在疆圈地,不遗余力地打造自己的品牌,且各具优势。

  新疆酒类管理部门近期的统计数据显示,新疆年产值达到500万元以上的葡萄酒生产企业有51家,生产规模达到24万千升,产能达到10万千升。事实上,新疆年产值达到500万元以下的葡萄酒生产企业很多,生产规模和产能都已超出上述统计数据。其中,中信国安、 乡都酒业等企业通过国内外资金和技术做强做大,已成为一支新兴力量。

  新疆维吾尔自治区酿酒工业协会秘书长王莹分析,随着市场的逐步成熟,新疆本地葡萄酒生产企业与内地来疆企业之间抢夺基地、原料的“肉搏”战将会更激烈。但她认为,内地企业在疆建立原酒基地,在原料的种植、采摘和日常管理上进行严格监控,让当地的葡萄种植户吃下了定心丸,不再担心产品销路,且能推动新疆葡萄酒产业更快发展。

  今年是“十二五”开局之年,新疆年初已确定重点发展葡萄酒产业,稳步发展啤酒,积极发展食用酒精,维持白酒现有产能规模,全力打造“天山北麓”焉耆盆地葡萄酒产区,提升新疆葡萄酒产业的核心竞争力。

  新疆维吾尔自治区酿酒工业协会秘书长王莹认为,新疆今年葡萄酒产量有望超过去年。但她强调,各地种植酿酒葡萄的品种差异性不大,多家本地企业主要还是从事原酒生产,生产出的成品葡萄酒同质化严重,品质参差不齐,缺乏市场竞争力和认可度。相关企业应善于利用地域条件、技术以及引进国内技术和资金,进行低、中、高档葡萄酒的研发和生产。

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channelId 1 1 新疆葡萄酒业开始品牌之战 1