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  近来,一些群众纷纷开始生吃茄子,有一天生吃一个茄子的,也有每天早晚各生吃一个茄子的。更有甚者,一些群众甚至取消早餐,用生茄子来代替。营养专家和医生提醒广大群众,有的蔬菜适合生吃,有的蔬菜则不适合生吃。

都市流行生吃茄子

  正在减肥中的群众张女士又买来一堆紫茄子,将生茄子洗好切成条状后,就开始蘸着鸡蛋酱吃起来。张女士说,“炒茄子、烧茄子油都特别大,那么多的油脂跟茄子一起被吃进肚子里,不健康。生吃茄子后,茄子进入体内,就能在胃肠里把大量的油脂吸走,生吃茄子一定有减肥和降血脂的作用。”

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channelId 1 1 吃茄子减肥会中毒 专家解析瘦身误区 1