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  一、地瓜浓汤

低卡“超饱”地瓜减肥餐

  材料:地瓜100g、白花椰菜50g、开水1.5碗、太白粉1小匙

  做法:

  地瓜洗净去皮切成块状,置入电锅中蒸熟。取出放入果汁机中打成泥。花椰菜洗净切成小朵状备用。

  将水煮滚后加入花椰菜煮2分钟,再加入地瓜泥续煮30秒后关火。将太白粉加20c.c。水调匀加入汤中,将汤调成糊状即可。

  食材瘦身小常识:

  地瓜含丰富的β-胡萝卜素及氨基酸,可提高人体抗氧化效果。

  白花椰菜含铬,可稳定血糖,也含有高抗氧化物质维生素C及硒可提高人体抗氧化效果,同时因含水量高,热量低,食用易有饱足感。与地瓜泥搭配一起食用,不仅增加饱足感,还具有养颜美容功效喔!

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