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[导读]《陕西省循环经济促进条例》下月起颁布实施,其中明令禁止餐饮企业提供一次性筷子。违反规定的经营者,由食品药品监督管理部门责令限期改正,逾期不改正的,将对餐饮企业处500元以上2000元以下罚款餐饮个体经营者处以50元以上200元以下罚款。

资料图

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[新闻背景]

    近日,陕西省人大法工委与省发改委召开了《陕西省循环经济促进条例》宣传贯彻大会,这也是全国首个规范循环经济发展的省级地方性法规,除了禁止商品过度包装外,餐饮业提供的一次性筷子也将被禁止。

    据了解,《陕西省循环经济促进条例》将于今年12月1日颁布实施,内容丰富,涵盖了社会生产和生活的各个方面,大到政府部门制定的政策,中到国家机关、企事业单位的具体职责,小到家庭个人的节约资源、合理消费,涉及面宽,标志着循环经济工作步入依法推进的新阶段。

   随着生活水平的提高,人们对一次性筷子的依赖性增加,方便快捷的背后,是以大量森林资源浪费与垃圾的堆积为代价。针对一次性筷子大量使用涉及卫生与环保的现状,条例提出了倡导宾馆减少提供一次性用品,禁止餐饮业提供一次性筷子的规定。违反规定的经营者,由食品药品监督管理部门责令限期改正,逾期不改正的,将对餐饮企业处500元以上2000元以下罚款;对餐饮个体经营者处以50元以上200元以下罚款。

[实地调查]一次性筷子的使用现状

    记者走访了西安市内一些餐馆、饭店,发现大一些的餐馆均使用可循环的塑料或竹制筷子,但早餐摊点、夜市大排档则几乎全部提供无任何包装、裸露在外的一次性木筷。在东郊金康路一家小吃店内,老板坦言,店里一天大概消耗掉一百来双一次性筷子。“一百双一次性筷子也就几元钱,用完就扔掉了,省得洗,节约了很多劳动力和成本。”

  在调查中记者发现,很多饭店桌上摆的是可循环筷子,但当顾客询问索要一次性筷子时,店老板就会爽快地拿出。“一些有条件的餐饮企业都专门配备有餐具消毒设施,方便餐具循环使用,这样方便又卫生。”一家餐厅负责人告诉记者,餐馆都有一次性筷子,当顾客要求食物打包并索要筷子时,服务员都会提供。

  市场商贩:对付禁令 明售转“暗销”

  昨日上午,记者走访了西安市金海市场和丰庆路东口综合批发市场等多个批发市场,看到每个批发市场内都散布着大大小小10余家专营一次性用品的商店,筷子也是琳琅满目,而一次性筷子却大多被店主摆放在不起眼的角落里。

  “有没有一次性筷子?”记者在金海市场内一家批发部里询问,“高中低档的都有,你要多少?”老板立马回应,随手拿起货架上的几种筷子介绍起来,“这种筷子每双都有独立的包装,好一点的一包5元,每包50双。另一种是按件卖,750双23元。”“还有其他包装的吗?”记者继续询问,老板转身从摊位底下掏出一个编织袋,打开袋子,里面全是没有任何包装和标识的一次性木筷。“别看没包装,但是筷子挺白净的,一袋2000多双,才55元。”

  随后,记者以开餐馆为名,在丰庆路东口综合批发市场内一家门市部里“看货”时,老板热情地介绍起来,要是给店里用,就买好一点的可循环筷子;要是送外卖当然就得用一次性筷子,便宜还方便。“筷子也要分堂食的和外卖的啊?”看记者有些犹豫,老板又透露,“早上一个开饭店的朋友告诉我,从12月开始又要禁用一次性筷子了,他还让我多备点货,等餐饮店加大采购量时筷子必然会涨价。”对于12月1日一次性筷子再次被叫停,他说:“反正这已经不是第一次了,把东西收好小心点儿就行了。”

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