央视网|中国网络电视台|网站地图
客服设为首页
登录

图文排行

排行榜

美食栏目


首播

重播

  所谓的正宗,我的理解:除了菜名中包含的这两种原料,必不可缺的还有:盐、香醋、香油、味精和香菜,再多的调味属于画蛇添足了,至少我们本地人这样认为。

  你知道吗?海蜇的营养价值较高,食之可以补碘,还可以能扩张血管,降低血压,对防治动脉粥样硬化也有一定功效。另外,海蜇适宜醉酒后烦渴者食用。

  即使是您没喝醉,酒足饭饱之余,作为宴席的最后一道爽口解腻小菜,白菜心拌海蜇皮也不失为一种科学上乘的选择。

原料:

  海蜇皮、大白菜、香菜、大蒜、胡萝卜。

  调料:

  盐、味精、香油、香醋。

视频集>>

热词:

channelId 1 1 正宗醒酒菜—白菜心拌海蜇皮 1