央视网|中国网络电视台|网站地图
客服设为首页
登录

图文排行

排行榜

美食栏目


首播

重播

  【导语】冬天渐渐临近,各处的火锅店迎来了一波接一波的人潮高峰。各店陆续推出尝鲜的锅底,有酸萝卜老鸭的,有麻辣虾的····味道是层次不齐,卫生条件那更是吃不准,为了方便各位童鞋能吃上干净、美味分量又足的火锅。小编整理了几款在家就能动手做的火锅,大家一起试试吧。

  羊肉火锅

主料:当归30克,羊肉1500克

  调料:精制油100克,姜5克,蒜5克,葱5克,味精20克,鸡精20克,料酒20克,胡椒粉5克,白汤3000克,盐适量

  做法:

  1、姜蒜切片,葱切成“马耳朵”形,当归切成4毫米厚的片。

  2、羊肉洗净,切成3厘米见方的块,入汤锅汆水捞起。

  3、炒锅置火上,下油加热,放姜蒜片,葱,炒香,掺白汤,放羊肉,味精,鸡精,胡椒粉,料酒,当归,烧沸,放盐,除尽浮沫,倒入高压锅,压10分钟后起锅入盆,上台即可。

视频集>>

热词:

channelId 1 1 8款地道火锅汤,在家就能做! 1