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秋季干燥,为了滋阴润燥,做饭时可加入这4种中药。如今,天气越来越干燥,人们会出现不同程度的皮肤干燥、咽干唇燥、鼻出血、干咳少痰、心烦、便秘等症状。专家指出,人们在煮粥做饭时可加入一些滋阴润燥的中药,以缓解以上不适症状。
百合:润肺止咳、清心安神
中医认为,百合味甘,微寒,能润肺止咳、清心安神。而百合煮粥是最常用的“抗燥”良方。取百合30克(洗净切碎),糯米50克,加水400毫升,同煮至米烂汤稠,加冰糖适量,早晚温热服食。
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