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  鱼皮含有丰富的蛋白质和多种微量元素,是女士养颜护肤美容保健佳品,还有具有抗癌作用。加入豆豉香辣酱炒的鱼皮开胃又爽口。

原料:

  鱼皮500克、湖南椒30克、指天椒15克、姜15克、蒜15克、李锦记豆豉香辣酱2汤匙、柠檬冰水适量、李锦记天成一味1汤匙、料酒2汤匙、醋1汤匙、盐1茶匙。

  做法:

  1、主材料备好;

  2、青红椒切段,蒜去皮拍瓣,姜切菱形片备好;

  3、鱼皮用料酒、醋加水泡20-30分钟,然后用盐一片片搓洗干净;

  4、锅里下水烧开后关火,将鱼皮放入烫30秒;

  5、捞起后过冷河,然后放入柠檬冰水中浸泡5分钟;

  6、锅里下油,爆香蒜瓣和姜片;

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channelId 1 1 养颜开胃-豆豉香辣酱炒鱼皮 1   鱼皮含有丰富的蛋白质和多种微量元素,是女士养颜护肤美容保健佳品,还有具有抗癌作用。加入豆豉香辣酱炒的鱼皮开胃又爽口。