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导读：豆腐富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等，营养丰富，具有生津润燥、清热解毒的功效。可是，豆腐虽营养，多吃也损健康，容易诱发五种疾病。
警惕：多吃豆腐易致疾病
1、肾功能衰退
人体摄入植物蛋白质后，经过代谢大部分变成含氮废物，由肾脏排出体外。如果日常不注意饮食，尤其是食用过多的豆腐，就会导致摄入过多的植物性蛋白质，势必会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退，严重影响到健康。
2、碘缺乏病
制作豆腐的大豆含有一种叫皂角苷的物质，它不仅能预防动脉粥样硬化，而且还能促进人体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。
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