央视网|中国网络电视台|网站地图
客服设为首页
登录

图文排行

排行榜

美食栏目


首播

重播

  “给我开一瓶82年的拉菲。”多年前香港电影的经典台词成为当下中国富人选择红酒的唯一标准,可谓是中国富豪的身份象征。一瓶1982年的“大拉菲”市场价达93000元,而去年还只卖约7万元;一瓶“小拉菲”动辄六七千元一瓶。法国拉菲葡萄酒近年被国人炒作,俨然成了进口名酒中的王者。眼下,武汉市场上约有十家名酒庄在销售拉菲,因其价高,买者多系私企老板和单位,私人收藏的也有,但极少。

  不是年份越久越贵

  选拉菲,可以发现,不是年份越久越贵,而是取决于“好年份”。不仅是拉菲,法国各名庄的葡萄酒,对品质的影响,天气是关键的因素。影响葡萄酒收成的优劣,最重要的是葡萄生长的五个阶段:开花、结果、转色、成熟、收成时的天气状况。极佳的年份本来是很罕有的,因为波尔多基本上属于不稳定的海洋气候,天气多变。目前,市面上能见到的好年份拉菲,除了公认的1982年的,还有2005年、2000年等。

  拉菲放十年后再喝

  “2005年的拉菲,最佳的饮用时间应该在十年后。”有专家介绍,瓶子上的年份只是采摘的时间,而真正适合饮用的时间段一般在十年后。

  红酒开瓶后,还要“醒一醒”,静放15分钟至1个小时,让它“呼吸”,甚至晃动酒杯,加速酒与空气接触几率。一是拿起酒杯向内摇晃,要晃动得均匀;另一种方法,是用食指中指夹住杯脚,整个手掌平贴杯底,将杯底压在桌面如同磨墨般地旋转,要小力一点,不要让酒洒出杯口。

  瓶身:从1996年开始,拉菲正牌酒使用凹凸瓶,其图案为罗斯柴尔德家族五支箭,中间印有拉菲字样。

  包装:拉菲包装上,左边站着两个女人,最右手边那个的围裙上面显示着年份,需要用放大镜才看得清楚。

  锡封:拉菲的副牌酒小拉菲的锡封顶端印有Domains Barons de Rothschild字样,并且五支箭中间有个字母“R”字;拉菲的正牌酒在这一位置则印有Lafite Rothschild字样,并被古堡图案包围着。

  1982年拉菲武汉没现货

  昨日,在武昌麦德龙超市名酒酒柜中,躺着几支拉菲。2002年“大拉菲”卖21188元;2007年“小拉菲”卖7588元;2008年“小拉菲”卖6998元。一名销售人员透露,一年只卖出几支,买者多用来送礼。

  汉口解放公园路的百乐酒庄店长韩涛介绍,酒庄在新世界百货国贸店也设有专柜,两家店加起来,一年可卖掉800多瓶拉菲,价位高的“大拉菲”能卖七八十瓶,剩下的就是“小拉菲”。私企老板买的多,多用来商务请客。

  武昌汉街“90 PLUS”酒庄总经理于海称,酒庄刚在武汉开出第一家。顾客中不乏一些暴发户,进门就要看各种年份的拉菲,还要看1982年 的。孰不知,1982年的拉菲,武汉根本没有现货,得从北京酒窖提货,还要有专门的保存条件。他感觉,市民对拉菲知之甚少,很多人是盲目追捧。

  该酒庄销售经理邓志明坦言,一般工薪阶层根本买不起,我在红酒行业呆了七八年,还没有尝过拉菲的味道。

  韩涛称,拉菲的价格在名酒中不算最高,性价比也不是最高,但是在国内遭到炒作,知名度大增,价格逐年上涨,“大拉菲”价格每年增幅在30%左右,“小拉菲”几乎年年翻倍。

  正统拉菲最多年产40万瓶

  贴牌拉菲一瓶仅二三百元

  国内大小老板追捧拉菲,看到酒标上写有Lafite和象征罗斯柴尔德家族的五箭族徽,就趋之若鹜,其实很多人对拉菲一无所知,不知道拉菲有不少“亲戚”。

  武汉“90 PLUS”酒庄销售经理邓志明介绍,正宗的拉菲产于法国波尔多的罗斯柴尔德拉菲酒庄,其中又分“大拉菲”和“小拉菲”。“大拉菲”被业内叫做“正牌”拉菲,“小拉菲”叫“副牌”拉菲。

  酒庄生产“大拉菲”时,为保证质量,都以手工从平均树龄为45年的葡萄藤上采摘并挑选葡萄。不符合生产“大拉菲”质量标准的葡萄,以及低龄葡萄藤结出的葡萄,就用于生产“小拉菲”。正统“大”“小”拉菲加起来,一年产量不过40万瓶。

  此外,拉菲还在全球各地收购了40多个酒庄,这些酒庄由于都属于罗斯柴尔德(拉菲)集团,其产品正标及胶帽上,都有集团的五根箭标记。但这些产品不是正统拉菲。比如,在市面上可以找到的拉菲家族系列产品,有拉菲传奇、拉菲传说等。“不过,这些系列价格就便宜多了,拉菲传奇一瓶卖140-180元,贵的也不过500多元。”百乐酒庄店长韩涛说,这种酒就没有任何收藏价值。

  邓志明也称,该店内的拉菲家族系列有几款,价格不过二三百元一瓶,因为其价格便宜,不少人买来送礼,觉得送礼拿得出手。也有一部分人买来自己喝。

  在远洋货轮里装配葡萄酒灌装设备,从法国买入廉价原浆葡萄酒,在公海上灌装成各种年份的拉菲,通过海关检验交税过关后,进入北京各大商场销售——近日网上疯传一条“拉菲北京最大代理商公海造假拉菲”微博,将一种看似匪夷所思的“山寨拉菲”推入公众视野。

  网络传言难以考证,但武汉业内人士普遍认为,“山寨拉菲”的确存在。“有假冒的,但可能并不伪劣。”昨日,韩涛坦言,目前,市场上混杂着不少“山寨拉菲”,很可能是混杂、灌装了全球二三级酒庄的酒,而拉菲属全球一级酒庄。这样的酒作假起来,口感上差别并不大,葡萄酒知识匮乏的国内消费者,更是几乎辨别不出来。

  法国一家进口葡萄酒经销公司经理人潘旻说,中国顾客消费的很多拉菲都是非“纯正血统”的拉菲。

  记者在网上也发现不少“山寨”的离谱的拉菲酒。有的瓶身标识变异了箭标,有的加了个盾牌,有的把箭尾的羽毛弄成麦穗形状,还有的在麦穗数量上做文章,有的只画3对、4对等。在网上,有的“大拉菲”售价仅几十元。

视频集>>

热词:

channelId 1 1 拉菲价格逐年上涨 多被私企老板买走 1