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卤蛋

  卤汁经过反复烧煮后,会产生致癌物,长期过量使用可能致癌,且长时间浸泡在卤汁的鸡蛋会滋生许多细菌。

  超市里真空包装的卤蛋通常含有添加防腐剂,应少吃为妙。

  除此之外,含有过多酱油和盐的卤汁,使人体盐的摄入量增多,对高血压患者或小孩都是不利的。

  结论:吃卤蛋前须确保干净卫生,并尽量减少卤汁时间。

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channelId 1 1 鸡蛋 十种吃法八种有误 1