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  口味龙虾仔美食菜谱的材料:

  主料:小龙虾300克

  辅料:大蒜50克,姜,葱各10克

  调料:花生油500克,盐10克,味精12克,胡椒粉少许,清汤100克,麻油5克

(资料图)

  口味龙虾仔川菜做法:

  1.先把小龙虾仔去掉头盖骨,蒜子去头尾,姜切片,葱切段。

  2.锅放油烧至120度时,下放龙虾仔炸一下捞起待用。

  3.锅内留油,下入姜片,龙虾仔煸炒,再注入清汤,用中火煮10分钟后,调入盐、味精、葱段煮透,撒上胡椒粉,淋入麻油即成。

  口味龙虾仔川菜菜谱的特色:味道不错。

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