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冬瓜红枣羹的做法

冬瓜红枣羹的做法

用料:猪瘦肉30克,冬瓜500克,红枣15克,洋葱30克。

冬瓜红枣羹的做法

 (1)猪瘦肉洗净,切粒,用生粉拌。冬瓜(去皮)洗净,切粒;红枣(去核)洗净,搅成泥状;洋葱洗净,切粒。

 (2)煮开适量清水,放冬瓜粒煮熟,放洋葱粒、红枣泥搅匀,再放猪瘦肉粒,煮熟后放少许湿生粉,再煮沸,调昧供用。

功效:利水藏肥,补血养颜。

 

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