央视网|中国网络电视台|网站地图
客服设为首页
登录

图文排行

排行榜

美食栏目


首播

重播

  番茄意大利面

原料:

  意大利面条(细圆面),肉末少许,番茄一个,洋葱半个,大蒜两瓣,番茄酱,黄油,淡奶油,盐,胡椒粉,乳酪粉

  做法:

  1.锅里煮开水,放一小勺盐,把意大利面竖着放进去,呈发散状,等下面在水里的部分煮软后,用筷子打圈搅拌,面条会都到水里去.煮8分装左右.

  2.煮面条的时候,把肉末放少许盐,料酒和淀粉拌匀,洋葱和蒜切碎,番茄去皮切成丁.

  3.意面煮好捞出沥水,放点橄榄油拌匀打散,放一边备用.

  4.锅烧热,放一小块黄油融化.

  5.放肉末煸炒变色后盛出备用.

  6.用锅里余油煸炒洋葱碎和蒜末,炒出香味至洋葱身软.

  7.放番茄丁下去一起煸炒到番茄出沙.

  8.倒入刚才炒好的肉末,加四到五勺番茄酱一起煸炒.

  9.再加入少量淡奶油,翻炒均匀,加少量盐.

  10.把意面放进锅里和酱料拌匀,撒一点点胡椒粉出锅装盘,撒上乳酪粉上桌.

视频集>>

热词:

channelId 1 1 美味自制十二款意大利面 1 美味自制十二款意大利面