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[导读]
近日有媒体曝光东来顺华龙街店鲜榨果汁系“果粉”勾兑。无独有偶,一向以服务理念著称的海底捞火锅,也曾被爆出白汤锅底“勾兑”后便饱受诟病,成为继味千拉面、肯德基、永和豆浆之后被“勾兑”二字伤害的企业。消费者为何谈“勾兑”色变?这里面是否存在一些消费误区?

资料图

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[事件] 形形色色的勾兑门

1、8月22日媒体曝光海底捞骨头汤及饮料勾兑事件

“海底捞的白汤锅底、酸梅汤和柠檬水是"勾兑"出来的。”媒体报道引起消费者的强烈反响,海底捞成为继味千拉面、肯德基和永和豆浆之后,又一家被“勾兑”二字“闪了一下腰”的知名连锁餐饮企业。对此,四川海底捞餐饮股份有限公司董事袁华强表示,事实上海底捞从未以任何方式宣传过骨头汤系现场熬制,且白味汤锅、柠檬水及酸梅汤均按照要求对生产厂家进行索证、索票,对部分重点产品除了厂家提供的检测报告外,海底捞还会对其重新进行送检。

相关链接:海底捞承认勾兑骨头汤及饮料

2、7月23日味千拉面被曝骨头汤作假

整整20天一直对媒体和公众质疑置若罔闻并一直回避记者采访要求的味千拉面终于扛不住舆论压力,味千也终于发声——一份致歉公告及食品安全承诺书,首次承认其使用猪骨汤精做汤底,其官网挂出了该公告全文。

相关链接:躲猫猫20天终扛不住发致歉信 味千承认使用猪骨汤精

3、7月28日 肯德基豆浆勾兑门

广东一家肯德基门店外堆放着几箱豆浆粉原料的图片,在微博上迅速“蹿红”引起热议,“街边的豆浆还是煮的呢,那么贵的豆浆竟然是豆浆粉!”有媒体爆出肯德基所使用豆浆粉每杯成本仅为7毛钱,是其售价的十分之一。近日,肯德基发表声明称,从未宣称所售豆浆为现磨豆浆。

相关链接:肯德基真功夫豆浆为豆浆粉冲制 每杯成本仅7毛

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channelId 1 1 食界观察:勾兑一定不能喝吗? 正确消费观是关键 1 近日有媒体曝光东来顺华龙街店鲜榨果汁系“果粉”勾兑。无独有偶,一向以服务理念著称的海底捞火锅,也曾被爆出白汤锅底“勾兑”后便饱受诟病,成为继味千拉面、肯德基、永和豆浆之后被“勾兑”二字伤害的企业。消费者为何谈“勾兑”色变?这里面是否存在一些消费误区?