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  在湖北,素有“无汤不成席”的说法,举凡筵宴,压轴戏必然是一罐鲜醇香美的汤。湖北人爱喝汤,也很会做汤,莲藕排骨汤、瓦罐鸡汤、鱼圆汤均为汤中佳品,待客上选。尤其是用被誉为“水中之宝”的洪湖莲藕做出来的“莲藕排骨煨汤”,更是极具地域特色,浓缩了荆楚美食文化的精华。

  无汤不成席……莲藕排骨汤

原料:

  莲藕、排骨、葱、姜、盐。

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channelId 1 1 秋季养生汤推介:莲藕排骨汤 1 秋季养生汤推介:莲藕排骨汤