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  番茄鱼丸汤

原料:

  鱼丸、西红柿2个。

  做法:

  1、西红柿洗净切片。

  2、锅中少许底油,油热假如姜沫爆香下,然后倒入西红柿煸炒一分钟微软。

  3、然后加入2大汤碗清水,烧沸后两分钟后加入鱼丸。

  4、鱼丸烧滚浮起来,撒下葱花,调入适量盐即可上桌,亦汤亦菜。

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