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  酸酸甜甜的果汁深得女性朋友的喜爱。由于广告的效果,不少人认为,果汁中富含维生素C,是健康美体的佳品。其实,你可能被果汁蒙骗了。

  下面,小编为你一一揭开果汁背后10个不为人知的真相,关注健康的你一定要留意。

  1、果汁含有的营养比水果少很多:

  当水果压榨成果汁时,果肉和膜被祛除了。在这个过程中,维生素C也被大大减少了,而维生素C是你必须大量摄取的。

  假如这种水果本身含有的维生素就很少,比如苹果,那么,在这个过程中,维生素几乎被祛除的一干二净。

  2、含有较多营养的水果通常制成的果汁营养也较丰盛:

  比如柑橘类的水果。但是,有时,在果汁中会被人工添加一些营养物质,比如维生素C。请细心看标签,弄清楚里边含有些什么物质。可能一些牌子的苹果汁或者葡萄汁就含有你所需的维生素C,但可能其他牌子就一点也没有。

  3、容器的尺寸能影响果汁中的维生素含量:

  这怎么可能?留心,维生素C裸露于氧气中会分解,在较小的容器内的果汁在包装期和包装后会裸露于更多的空气中。

  4、吹捧说“100%果汁“是没有必要的:

  果汁中总有一些处于调味作料位置的东西,他们通常没有什么营养,事实上味道也不怎么样。

  5、在所谓“果汁食品”,“果汁饮料“中,你找不到太多的水果:

  里边最多的是水和高含量的玉米糖浆。不过,也有例外,一些酸果蔓植物果实的果汁是富含维生素C的,他们相当有营养。

  6、一旦打开,果汁就开端损失营养,所以,在冰箱里不要储存的太久:

  用柑橘,柚子,菠萝等制造的无菌果汁的营养可以保存7—10天。其他低酸性的果汁,象苹果,葡萄,在打开后能保存一周。假如你买的是未经高温消毒的果汁,即使你没有打开,一周内你也一定要吃掉它。

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