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  我们平常吃东西就是为了补充能量补充养分,可是,最近却有相关人士之处,有些我们经常吃的食物,上面可是布满了满满的细菌哦。

  下面,就让专家来对这些常见食物上面的细菌做一个解说吧,以及让专家告诉我们应该怎样去食用这些被细菌布满的食品吧。

  桃子:美国农业部调查发现,为了让桃子光滑洁净,农民在收获前几周会给桃子喷洒农药。到桃子上市时,其表面覆盖的农药可达9种,而桃毛也容易黏附细菌。这个消息应该会让很多喜欢买进口水果的人也心跳了一下吧。

  专家建议:食用前用海绵或刷子洗掉桃子外面的保护蜡,或者削皮食用。

  哈密瓜:美国食品和药品管理局检测发现,3.5%的哈密瓜表皮裂缝中藏有沙门氏菌,易导致腹泻。

  专家建议:千万别买切开的哈密瓜,食用前用自来水冲洗整瓜15~30秒,并用刷子刷洗。

  鸡肉:美国消费者联盟一项全国调查发现,生鸡弯曲杆菌感染率高达42%,沙门氏菌感染率为12%,容易导致胃肠炎。

  专家建议:买回的生鸡肉最好先用水浸泡一段时间再烹调,一定要煮烂熟透,菜刀和砧板用前用后都应该用除菌剂清洗。

  鸡蛋:沙门氏菌会在鸡蛋间传播,进食未熟透的鸡蛋易食物中毒。

  专家建议:有裂缝的鸡蛋不能吃;保存时先放入纸盒再放进冰箱冷藏室最低处保存;摸过鸡蛋后,要洗手。

  大葱:美国食品和药品管理局调查发现,不干净的大葱可能会导致甲肝。

  专家建议:室温容易让大葱滋生沙门氏菌,买回后最好彻底清洗,剥去表层,放入冰箱保存。

  牛肉馅:美国农业部调查指出,牛肉馅中30%含葡萄球菌,12%含李斯特菌,会导致食物中毒或血液感染。

  专家建议:如果做肉饼,馅不要太厚,否则饼内达不到杀菌温度。

  生牡蛎:其中含有诺罗病毒、空肠弯曲菌和创伤弧菌,极易导致腹泻。

  专家建议:最好不要生吃,如果一定要生吃,蘸蒜汁、姜汁、醋或柠檬汁,外加葡萄酒杀菌。

  熟食:美国疾控中心发现,冰箱中冷藏的熟食最易引起李斯特菌感染,因为该菌一般在寒冷环境中滋生。

  专家建议:少吃熟食,熟肉和香肠超过1周没吃完应扔掉。

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channelId 1 1 警惕常见食物上细菌 大葱不干净可能导致甲肝 1