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日用品含危险化学成分的消息层出不穷,使得人人自危,不过,有一群人却不担心洗碗精含危害身体的化学物质,因为他们一直用“老祖母”传下的洗碗方式,既不担心残留的化学成分危害健康,也无害环境。
一般洗碗精是大分子物质,或多或少会残留在餐具上,也会造成水污染。“何必用洗碗精?热水洗碗效果就很好,比较油的碗盘用洗衣肥皂加热水来洗,”免疫专家林荣华说。
他并且戴上手套洗碗,以免肥皂中的碱性成分刺激皮肤,引起富贵手。
林荣华也力行热水洗碗法。他在德国读书时,发现德国友人用洗碗精用得很凶,冲水也不彻底,不禁替他们担心残留的问题,后来又读到研究报告,说洗碗精中的化学成分可能增加不孕的风险,他对洗碗精就更“敬而远之”。
他笑说他洗碗的方式再简单不过:先用卫生纸擦掉油污(重油食物擦两遍),再用热水洗,“健康环保,又省水省钱,”他说。古早清洁法环保又有效。
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