日用品含危险化学成分的消息层出不穷，使得人人自危，不过，有一群人却不担心洗碗精含危害身体的化学物质，因为他们一直用“老祖母”传下的洗碗方式，既不担心残留的化学成分危害健康，也无害环境。

　　一般洗碗精是大分子物质，或多或少会残留在餐具上，也会造成水污染。“何必用洗碗精？热水洗碗效果就很好，比较油的碗盘用洗衣肥皂加热水来洗，”免疫专家林荣华说。

　　他并且戴上手套洗碗，以免肥皂中的碱性成分刺激皮肤，引起富贵手。

　　林荣华也力行热水洗碗法。他在德国读书时，发现德国友人用洗碗精用得很凶，冲水也不彻底，不禁替他们担心残留的问题，后来又读到研究报告，说洗碗精中的化学成分可能增加不孕的风险，他对洗碗精就更“敬而远之”。

　　他笑说他洗碗的方式再简单不过：先用卫生纸擦掉油污（重油食物擦两遍），再用热水洗，“健康环保，又省水省钱，”他说。古早清洁法环保又有效。