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  导言:该怎样选择蔬菜,既保证安全健康,口感又最原始、最天然?以下几种蔬菜是最应该挑选回家的美味。

1.地瓜

  地瓜所含的纤维质松软易消化,可促进肠胃蠕动,有助排便最好的吃法是烤地瓜,而且连皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美。

2.绿豆

  绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效,多喝绿豆汤有利于排毒、消肿,不过煮的时间不宜过长,以免有机酸、维生素受到破坏而降低作用。黄豆是“肉” 绿豆是“粮”

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