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  醋又被为苦酒,自古以来就是一味重要的中药,其保健养生的功用也早已为人们所熟知。历代医药学家在用醋治病养生方面积累了许多经验。但是,无论什么好东西,用对了就有益,用错了则会伤身,因此,食醋也不宜过量。

醋的功效1:健脾胃助消化

  说起醋就不能不说它酸溜溜的味道,有个成语叫望梅止渴,大家也都有体会,当心里想着酸味食物的时候,口水会忍不住冒出来,这就是酸味的开胃功效。醋也一样,能够增食欲,健脾胃、助消化,同时还可杀灭胃肠道内的病菌。有时候餐桌上的食物太油腻了,会觉得醋味重的菜,比如说醋溜白菜或者醋拌的凉菜等特别爽口,更容易下饭,就是这个原因,所以老百姓也泡醋茶来治疗消化不良。

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channelId 1 1 食醋的养生功效与食用禁忌大盘点 1