央视网|中国网络电视台|网站地图
客服设为首页
登录

图文排行

排行榜

美食栏目


首播

重播

  苦瓜虽苦,却可清热解毒,营养师说:“生吃的苦瓜要刮去内膜冰镇,增加脆感降低苦涩味。”做苦瓜封时肉馅别硬塞,以免炊蒸时绞肉膨胀撑爆苦瓜圈。

香酥苦瓜

  材料:咸蛋黄2颗、苦瓜150克、虾米20克、葱1支、辣椒2支,白胡椒粉、米酒各少许

  准备:咸蛋黄、虾米切末,葱、辣椒切丝。苦瓜对切去籽,以刨刀刨成薄片炸酥。

  做法

  将咸蛋黄、虾米炒至起泡,放入炸苦瓜片、葱、辣椒炒匀,以白胡椒、米酒调味即可。

视频集>>

热词:

channelId 1 1 在家自制苦瓜料理 炒蒸凉拌轻松做 1