307 Temporary Redirect

307 Temporary Redirect


nginx
307 Temporary Redirect

307 Temporary Redirect


nginx
307 Temporary Redirect

307 Temporary Redirect


nginx

图文排行

排行榜

美食栏目

307 Temporary Redirect

307 Temporary Redirect


nginx

首播

重播

  新华网北京6月14日电题:民以食为天,食以安为先——工信部大力推进企业诚信建设保障食品质量安全

  新华网记者陈玉明、刘菊花

  国以民为本,民以食为天,食以安为先。

  “近年来,我国食品安全整体水平得到了明显提升,但我们要清醒地认识到我国食品安全的基础还比较薄弱,与人民群众的期待相比还存在着差距。”工业和信息化部总工程师朱宏任说,前一段时间,个别地区出现的问题乳粉、瘦肉精、地沟油、染色馒头等食品安全事件,给人民群众的身体健康和生命安全带来危害,造成了恶劣的社会影响。

  食品安全的核心是质量安全,关键是落实企业责任,根本是要有制度保障。

  朱宏任说,作为食品工业行业管理部门,近年来,工信部通过组织制定食品行业的发展规划和产业政策,采取措施推进产业结构优化,加强对食品行业诚信体系建设指导,促进了食品行业健康发展。

  诚实守信是市场经济的基础,也是保障食品质量安全的前提。在借鉴近年来社会信用建设工作实践做法的基础上,工信部大力推动食品工业企业诚信体系建设。

  “我们的工作思路是,以保障食品质量安全和促进行业健康发展为目标,通过政府指导推动,协会加强行业自律,企业履行主体责任,社会各界参与并监督,用3年左右时间逐步建立起以企业责任为基础、社会监督为约束、诚信效果可评价、诚信惩奖有制度的食品工业企业诚信体系建设。”朱宏任说。

  诚信体系建设不能流于口号,而必须落到实处。为此,工信部大力整合企业信用制度要素,量化企业诚信管理标准,落实企业食品安全责任。“我们制定了《食品工业企业诚信管理体系(CMS)建立及实施通用要求》(QB4111-2010)和《食品工业企业诚信评价准则》(QB4112-2010)两个诚信建设行业标准,组织编写了乳制品、肉类食品、调味品、葡萄酒、罐头和饮料生产企业实施指南等培训教材,指导和推动食品生产企业通过对标、达标建立健全企业内部诚信管理体系。”朱宏任说。

  实践出真知。从2010年起,工信部在黑龙江省乳制品行业、河南省肉类加工行业开展企业诚信体系建设试点工作,组织专家对试点企业开展培训和指导。目前,这两个省的试点工作正在深入展开,通过推进企业诚信建设,试点企业的诚信意识明显增强,企业诚信管理制度正在加快建立,诚信成效正在逐步显现。今年,工信部在北京、河北、福建、广东等4省市的调味品、葡萄酒、罐头和饮料等行业开展了企业诚信扩大试点工作,在全国婴幼儿配方乳粉生产企业100%开展了企业诚信建设工作。

  朱宏任坦言,在全国范围内开展食品工业企业诚信体系建设是一项复杂、艰巨而长期的任务。虽然试点工作有了一定成效,但在实施中还存在一些问题。“我们在诚信机制建设方面的步伐有待加快,对企业守信激励和失信惩戒的措施研究不够,需要通过充分发挥市场机制作用,调动企业参与的积极性,实现诚信建设由‘要我做’到‘我要做’的转变。”朱宏任说。

  朱宏任表示,“十二五”期间,工信部将进一步加强组织协调和工作推动,加大培训工作力度,组织指导企业加快建立诚信管理体系,有效落实企业食品安全主体责任,全面推进企业诚信体系建设。在推动工作中,将注重建立健全相关工作机制,促进诚信建设真正取得实效。(完)

视频集>>

热词:

307 Temporary Redirect

307 Temporary Redirect


nginx
channelId 1 1 工信部大力推进企业诚信建设 保障食品质量安全 1