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  健康意识提升,健康食品市场扩大,很多食物被标纤为“神奇食物”,营养价值常被夸大,目的当然是推销其背后的产品。其实想有健康的身体,最紧要是均衡饮食,于不同食物中来吸收每日营养所需,这才是最正确。

  不过,食物的大千世界内,的确有不少是特别出众,但能被冠上“神奇食物”之美名,都要是要求讲资格!营养师为大家厘清,及为“神奇食物”下定义,免得枉花金钱之余,又吃不到健康。

  营养师眼中的“神奇食物(Super Food)”是要在以下五项要求中,最少乎合其中三项:

  1. 含丰富纤维、维他命及矿物质;

  2. 含植物营养素,具有抗氧化功能,例如维他命A,胡萝卜素等;

  3. 具减少疾病功能,例如心脏病、糖尿病等;

  4. 低卡路里,即使大量进食亦不会致肥;

  5. 容易获取或买到;

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channelId 1 1 营养师热荐十二种平价的健康食品 1