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  10日,质监部门展出非法滥用食品添加剂的食品样品,以此倡导食品安全。 重庆晚报记者 钱波 摄

  吃饭时拌点麻辣海带丝的话,食欲往往会大增。有些商家为谋利,打起了这种餐桌佐菜的主意,非法使用添加剂来延长其保质期。近日,这家企业被市质监局查获。

  山山牌麻辣海带丝滥用苯甲酸防腐

  问题海带丝查获一吨多

  市质监局执法总队一支队支队长张林介绍,4月23日,有群众举报称,位于巴南区的绿海食品有限公司生产的山山牌麻辣海带丝,在非法滥用食品添加剂。

  接到举报后,执法人员迅速赶往现场查看。该公司老板叫陈友章,福建人。陈友章介绍,公司于2005年开始营业,占地2000平方米左右,员工30多人。

  执法人员对生产现场和库存的麻辣海带丝成品、原料、配料等一一进行抽样,随后送往专业检测机构送检,并对现场94件成品进行查封,总重1428.8公斤。

  5月22日,检验结果显示,这批麻辣海带丝中添加了苯甲酸,每公斤含量0.019克。张林说,苯甲酸是一种食品添加剂,主要作用是防腐保鲜,但按照《食品添加剂使用标准》,苯甲酸不允许添加到海带丝这类袋装即食食品中。

  陈友章交代,该公司主要做外地生意,产品销往西安、包头等地,在重庆主城则主要销往江北区小食品批发市场。

  涉案公司已被责令停产

  随后,市质监局执法人员前往该公司没收了这批问题食品,并责令停止生产。

  张林介绍,现场查获的问题海带丝案值3万多元。但根据该公司的销售记录来看,生产总值达到了100多万元。该公司已违反《食品添加剂使用标准》、《食品安全法》等相关法规,质监部门将依法重罚。由于该案还在进一步调查过程中,若最终构成刑事案件,将移交给公安部门。

  又讯 市质监局执法总队队长张兵10日介绍,从4月21日至今,全市质监部门共出动执法人员15846人次,检查生产单位6940家,发现违法违规食品生产单位757家,立案查处472家,其中责令停业停产整顿291家,并捣毁制假售假窝点38个。 重庆晚报记者 张水红

  苯甲酸:食品工业中常见的一种防腐保鲜剂,在多数乳制品中不允许添加。一般情况下,苯甲酸被认为是安全的,但摄入高剂量苯甲酸可能带来哮喘、荨麻疹、代谢性酸中毒等不良反应。

  焦亚硫酸钠是一种食品添加剂,但人体如果大量摄入,轻则伤肝肾,重则酿人命。昨天,涪陵区检察院透露一起焦亚硫酸钠超标144倍以上的毒竹笋案件,涉案老板已于本月3日被捕。

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