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提起男性食补,威风凛凛的虾将军实在不可忽视。中医养生认为,虾味甘性温,有补肾壮阳的功能。现代营养学家一致认为,虾营养价值丰富,脂肪、微量元素(磷、锌、钙、铁等)和氨基酸含量甚多,还含有荷尔蒙,有助于补肾壮阳。在西方,也有人用白兰地酒浸虾以壮阳,鉴于此,便不难知道为何扶阳不可缺少虾了。来虾无疑对肾阳亏者有效,阴虚阳亢者不宜多吃。
韭菜炒虾肉
原料:韭菜适量,鲜虾250克,生姜3片。
制法:
1、将虾去肠去壳,爆香姜片,放入鲜虾炒熟。
2、韭菜略炒,与虾一起上碟即可。
功效:主治肾虚、阳痿等症。
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