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就在这样一个臭气熏天的厕所旁边,也就是不到一两米的地方,竟然是一家专门制作加工批发米皮的黑作坊。通过现场调查,执法人员发现,这家米皮黑作坊,除了加工凉皮之外,还捎带着加工用来调米皮的辣椒油。



  米皮黑作坊坐落厕所旁 每天产出五六百斤

  进入夏季之后,也到了各种凉皮的销售旺季。然而,个别米皮看着好吃,它的出身地却不怎么光明。

  在西安市南三环靠近长安路的地方,有几家洗车行。很长时间以来,这几家洗车行都共用一个厕所。要说这个公共厕所有多脏,记者只能以下脚的地方都找不到来形容了。然而,就在这样一个臭气熏天的厕所旁边,也就是不到一两米的地方,竟然是一家专门制作加工批发米皮的黑作坊。

  工作人员:零卖是两块钱一斤。

  批发价为每斤一块六毛钱。由于这家米皮黑作坊是和一个公共厕所为伴,因而,它的卫生状况要多恶劣,就有多恶劣。记者看到,这个院子里堆满了各种破烂不说,用来蒸米皮的操作间的顶棚,竟然是拿各种展销会上喷绘广告的塑料布临时搭成的。而它的下面,是五口正在冒着热气的大锅。记者在这里看到,一位妇女正在一刻也不消停的蒸着米皮,而两位光着膀子的男子,还时不时地帮着忙。

  工作人员:卖到了军警路上、还有那个市场等等地方,都是数十斤数十斤的拿。

  记者事后了解到,这家米皮作坊是以制作、批发、送货一条龙的服务的黑作坊,生意最红火的时候,他们做的凉皮最远卖到了文艺路、最近的也卖到了横跨长安路的西安市长安区华美十字周边,每天的产量大约为五六百斤。

  质检工商联手 黑作坊被取缔

  这么脏的环境下加工米皮,向来是黑作坊共有的特点。于是,今天(5月9日)上午,记者联系了工商质检部门。

  接到记者举报之后,今天一大早,质检雁塔分局和工商曲江分局的执法人员同时介入了调查。当执法人员到来的时候,这家黑作坊里正在忙的不亦乐乎。

  执法人员:停了,把火一灭,把电一关。

  通过现场调查,执法人员发现,这家米皮黑作坊,除了加工凉皮之外,还捎带着加工用来调米皮的辣椒油。

  执法人员:这是啥?

  工作人员:这是油。

  执法人员:油怎么有辣椒味呢?

  工作人员:那是我自己做的。

  执法人员:这么多你自己吃?

  在这个钢桶的里面,糊满了厚厚一层油腻。而记者看到,黑作坊负责人所说的辣椒油,也是掺了假的。用筷子轻轻一搅拌,从里面泛上来了谁也说不清楚的泔水样的物质。

  执法人员:谁要都没有错,但你不能把食品加工卫生弄成这样子。

  纵观这个黑作坊,整个环境可以说是触目惊心。这不,虽然今天是个阴天,但是,整个黑作坊里依旧除了漫天飞的苍蝇之外,还依稀散发着一股厕所特有的骚臭味道。

  执法人员:现在加工的这些都不能卖了,全部销毁。

  检查人员发现,用来加工辣椒油的辣椒面,竟然被放到了厕所里。

  工作人员:这就不是厕所。(狡辩)

  执法人员:不是厕所,那个蹲坑是干啥的?

  现场销毁了部分加工米皮的原料之后,执法人员还表示,接下来,将依据《食品安全法》的相关规定,对售卖这个黑作坊加工的米皮的凉皮店,进行追踪溯源,一查到底。 (陕西电视台《都市快报》)

 

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