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现场查获工业烧碱和福尔马林

作坊周围污水横流,蚊蝇乱飞。

  昨日中午,大渡口区执法部门在八桥镇新华村2社一民房内,端掉一个无照制作豆干作坊,并发现工业碱和福尔马林等禁止食用的化工原料。面对执法人员的询问,工人竟振振有词———“豆干确实加了碱,我还吃了的,没得问题!”

  目前,执法人员暂扣原料黄豆5吨,以及数十公斤半成品。

  三无作坊隐身城乡接合部

  现场发现烧碱和福尔马林

  昨日中午,重庆晚报记者辗转找到这个隐蔽在城乡接合部的小作坊。九宫庙工商所所长喻晓介绍,当天接到群众举报,称该作坊在违规生产豆干,豆干里添加了甲醛和烧碱。工商部门随即联合相关部门赶到现场,发现该作坊正在生产,里面有4个工人,还有大量半成品豆干以及大量原料黄豆。执法人员发现该作坊没有任何证照,是一家黑作坊。

  重庆晚报记者看到,在作坊门前不远处,放着两袋印有“片状氢氧化钠”的包装袋,上面清楚写着“工业碱”字样,每袋重25公斤,生产厂家是武隆定原化工公司。打开袋子一看,发现碧绿色的烧碱已用去不少,每袋剩下不到一半。

  执法人员介绍,片状氢氧化钠就是人们常说的工业烧碱,具有很强的碱性和腐蚀性。一旦用于食品生产并进入人体,会对人体造成巨大伤害,情况严重的可致人死亡。

  现场还有两个白色塑料桶。拧开桶盖,一股强烈的刺激性气味扑面而来。执法人员说,这种液体的专业名叫甲醛,俗称福尔马林,是他们在现场发现的另一种化工原料,每桶约有10公斤。

  塑料桶附近,一个写有“蒸馏单硬脂酸甘油酯”字样的包装袋引起重庆晚报记者注意,袋上还印有食用添加剂字样,但里面所装原料质检人员不能确定,需送检测部门进行专业测试。

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