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  近日,世界卫生组织更新了健康食品排行榜。今年的最新榜单,首次为食品划分了类别。

  肉食榜冠军:鹅肉

肉食榜:鹅肉、 鸭肉、鸡肉

  6年前,世界卫生组织的肉食健康榜上有鸡肉、牛肉、袋鼠肉等6种。今年,上榜的肉食竟只有鵝肉、鸭肉及鸡肉。

  鹅肉鸭肉的化学结构很接近橄榄油,对心脏健康有益。鸡肉則是公认的“蛋白质最佳来源”之一,其不饱和脂肪酸含量适中。

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