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  周末又到了,喜欢呆在家的宅女们,做点美味又低难度的菜肴慰劳一下辛苦一周的自己吧!

【凉拌皮蛋】

  原料:松花蛋2个,生抽1大匙,醋1大匙,白糖1小匙,香油1小匙,姜半小匙,剁椒1大匙,

  做法:

  1、皮蛋去外壳,洗干净后,用细线切成八瓣。

  2、所有调味料调匀后,浇在皮蛋上,拌匀装盘即可。

  贴心建议:

  1、要保持切出来的皮蛋好看,有两个办法:

  一是,用沾过水的刀切;二是,用细线拉。

  2、最好放置10分钟后再吃,入味。

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