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误区1:永远别加糖

  真相:喝的饮料、吃的菜里都不加糖热量就会降低?难!

  糖是厨房里不可或缺的调料。且不说甜食、饮料和冰激凌,你不爱糖醋排骨、咕咾肉或者松鼠鳜鱼吗?你可要记住了,像“天然”蜂蜜说到底也算得上精加工的糖,被身体吸收后,它和普通糖释放的热量一样,大约每克4卡路里。在许多不太可口的健康食品中,糖也可以用来调味。所以,不用太做得太过了。健康专家的建议是:只要摄取的糖分的热量不超过总热量的10%即可,如果你每天摄取2000大卡热量,有200大卡来自糖分即算比较理想。

  好消息:加点糖反而让你吃得更均衡。

  少少加点糖会让平淡酸涩的酸奶美味很多,会让你更加爱上鲜榨橙汁、西柚汁或者葡萄汁(WH可以负责地告诉你,你平时喝的那些新鲜果汁,只要你觉得是美味的,大多加过糖。冷静,这不是什么灾难。)《全天然节食烹饪》作者杰奎琳·纽真特认为:“少少糖,让你开心地吸收更多更全面更健康的营养元素,何乐而不为?”

  你可以用这种美味提神的饮料,来自制一种简