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  本周日,将迎来二十四节气中的“惊蛰”。相传经过冬眠的龙,在惊蛰那天也被隆隆的春雷惊醒,便抬头而起,因此惊蛰节气前后也正值“二月二,龙抬头”之日。6万盒“盘龙糕”应节气“登陆”北京稻香村。

  据养生专家介绍,《摄生消息论》指出:“当春之时,食味宜减醋益甘,以养脾气。”意思是说,春天肝气旺容易影响到脾,所以惊蛰前后要少吃酸,多吃大枣、山药等甜食以养脾。尤其是山药,其滋补作用平和,能补脾胃、益肺肾,不热不燥,是药食同源之佳品。记者了解到,老字号稻香村将推出选用桂花山药入馅的“惊蛰盘龙糕”,每盒24元。(蔺丽爽)

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