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  零食是MM们都无法抗拒的诱惑,几款经典的美容小零嘴儿,让你享受美味也收获漂亮!

人人都爱的经典美容小零嘴儿:琥珀核桃糖

  原料:熟核桃仁125克 白砂糖4大勺

  做法:

  1.用核桃夹子将核桃夹开,取出核桃仁

  2.把核桃仁放入烤箱中层150°烤制10分钟

  3.把烤好的核桃仁取出彻底晾凉,吹去浮皮

  4.取一只干净的炒锅放在炉灶上大火烘干

  5.放入4大勺白砂糖,用小火慢慢熬制

  6.熬制期间用木铲不停地搅拌,直至所有砂糖溶化

  7.待砂糖浆完全融化变色起小泡沫时即可关火

  8.将晾凉的核桃仁倒入糖浆中迅速翻拌均匀即可

  注意事项:

  1.在烘烤核桃仁的过程中,记得勤看着点,核桃仁油份大很容易烤糊

  2.烤好的核桃仁一定要彻底晾凉后再裹糖浆,这样口感才会香酥可口

  3.待糖浆完全融化变色后一冒小泡立即关火,否则糖浆熬糊就不好吃了

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