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     众所周知,吃大枣可以补血养颜,不少女性朋友也有每日吃枣的习惯。但是,专家提醒,枣不可多吃,要吃最宜煮成枣泥。

  北京亚健康防治协会会长陈飞松主任医师表示,大枣中的铁、维生素等含量都很高,自古以来便是补血佳品,生吃熟吃均可,但是煮成枣泥后其吸收效果会更好。尤其对于胃炎、胃溃疡等胃黏膜有损伤的患者,更宜吃枣泥,而最好不要吃生枣。这是因为枣皮是非常薄而硬的,往往在口中咀嚼以便下咽,吞入胃中后,其边缘便会加重胃黏膜的损伤,而煮成枣泥后枣皮便不会对胃黏膜产生损害了。即使是肠胃健康的人,也要慢慢吃尽量嚼细,或去皮后再吃。

  此外,每日吃枣的数量也不能太多,吃多了反而会伤气,引发上火等。专家表示,中等大小的枣每日四五个即可,小一点的可以吃七八个。

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