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  近日,首份针对白领展开的膳食调查报告出炉。调查发现,有将近四成的人膳食结构 并不合理,四成白领拥有三种或以上的不良饮食习惯。因为害怕长胖,主食摄入量不足已经成为白领普遍存在的一个大问题。

  在广州,受访的300名白领一周工作日外出就餐 6.41次,频率略低于深圳、北京,却高于上海、杭州,但外出就餐满意度却倒数第二,对目前食品安全 的满意度,也是广州最低。

  委托世界权威机构调查

  在这份《2011中国白领膳食健康白皮书》中,羊城晚报记者看到,发起单位是全国健康事业项目推广办公室,由真功夫餐饮管理有限公司主办,委托世界排名前十的调研公司英德知集团负责调查执行及数据统计研究,中国医师协会 营养医师专业委员会和北京、上海、广州三地权威营养专家给予指导。

  调查以北京、上海、广州、深圳、杭州5个城市1500名25-40岁的白领为样本,在各城市的主要写字楼外对白领进行拦截访问。在广州,就有300名月收入在3000元以上的白领接受了调查。

  数据显示,有近四成的白领拥有三种及以上的不良饮食习惯,“喝水没规律”、“用餐没规律”、“经常吃夜宵”、“经常吃红肉”、“很少或不吃早餐”这些不良饮食习惯在白领群体中最具代表性。

  其中,300名广州白领只有28%的人没有这些不良饮食习惯,而42%的白领有1-2种不良习惯,29%的白领有3种以上的不良习惯。

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