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  秋冬燥,人体阴津受损,常口干咽燥,多喝水只能治标,却不能治本。广东省中医院消化内科张北平主任推荐三款“治本”的润燥汤方:

  1.菜干鸭肾蜜枣汤

  材料:腊鸭肾4个,猪瘦肉100克,白菜干250克,蜜枣5个。

  制作:白菜干用清水浸软,切段;腊鸭肾用温水浸软,切件;猪瘦肉洗净。上述材料放入锅内,加水适量,武火煮沸后,文火煲2~3小时,调味食用。

  功效:腊鸭肾养胃生津、消食健脾,白菜干清肺胃热,蜜枣益气生津、润肺。

  2.山药雪梨猪肺汤

  材料:山药200克,雪梨2个,猪肺1副,陈皮5克。

  制作:材料洗净,雪梨可带皮,放入炖盅,加水适量,文火炖1小时即可。

  功效:雪梨清热润肺、化痰止咳、凉血、助消化,山药健脾补肺、益胃补肾。

  3.胖大海冰糖茶

  材料:胖大海2~4枚,冰糖适量。

  制作:将胖大海用开水泡发,加冰糖调服。

  功效:胖大海味甘性寒,归肺、大肠经,有清肺化痰、利咽开音、润肠通便等功效。冰糖有清润之效。

  专家点评:

  秋冬季两类人最容易口干:肝肾亏虚导致阴血损伤者,以及嗜食辛辣、脾胃蕴热者。真正缓解口干,应从润肺入手,同时照顾补益肝肾之阴,才为根本。(记者任珊珊 通讯员胡延滨)

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