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  据中国之声《新闻纵横》报道,爱尔兰研究人员日前在英国《微生物学》杂志上报告称,他们对一种乳酸菌的基因改造,使其能具备了生成一种共轭亚油酸的能力。研究证明,这种共轭亚油酸是一种能改变脂肪组织、有助于减肥的脂肪酸。

  此前,这种共轭亚油酸只能由会引起皮肤痤疮的细菌产生。而爱尔兰研究人员将从这种细菌中提取的基因移植到乳酸菌内,使乳酸菌具备了生成这种共轭亚油酸的能力。

  研究人员给试验鼠喂食特殊培育的益生菌,结果显示小鼠体内的共轭亚油酸含量大幅增长,这种组织的成份和结构也开始发生变化,这一研究结果无疑为正在减肥的人们带来了福音。

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