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  最健康的排毒早餐:水果(1)+蔬菜(2)+地瓜+米饭(1:2:1:1)。

1.一种水果:

  选果原则:以当地、当季、盛产之水果为原则,凡是进口水果与非当季之冷藏品均不宜。

  慢性病患所食水果,需经专业人员检视过,方可食用。

2.二种蔬菜:

  选菜原则:以根、茎、花、果四大类为主,凡是芽菜类与叶菜类暂时不宜。

  早餐必须具备的四要素根---红萝卜、白萝卜、山药、牛蒡…等。

  茎---西洋芹、明日叶…。等。

  花---花椰菜(绿)、包心菜…等。

  果---大小黄瓜、苦瓜、青椒、大蕃茄…等。

  为安全与最佳效果考量,凡是慢性病患所食蔬菜,需经专业人员检测过方可食用。

  水果与蔬菜均需生食、完整地摄食(连皮吃)。

  叶菜类和芽菜类都是很好的食物,暂时较不适合病人在康复期使用。

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