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  在寒冷的气温下,喝上一碗热热乎乎、香美可口的粥,是下班回家的大人们、放学归来的孩子们以及在家休养的老人们的美餐。

  中医上则认为,冬日养阴、寒冬腊月、身体进入“能源危机”时期,人体的一切生理 活动、能量消耗、基础代谢都需要更多的热能来维持,此时滋补正是好时机,喝粥是最佳方式之一。

  时下正值冬季,气候干燥,人的活动量减少,热能消耗大,体内免疫力下降,所以在这个季节里胃病、哮喘、老慢支、肺结核、心脑血管病、糖尿病、高血压等诸多疾病容易发生或加重。因此,保健就显得至关重要了,而喝粥又能事半功倍。下面介绍几种御寒保健粥。

  羊肉粥

  选精羊肉200g,切片,粳米或糯米200g左右,以及姜、葱、盐等配料,同煮成羊肉粥,早晚均可食用。或用大米100g,精羊肉200g,人参5g,黄芪30g,茯苓30g,大枣5枚,葱白二棵,盐少许,同煮成粥。

  有益气养肾、暖脾护胃等功效。

  核桃粥

  取核桃40>50克捣碎,与大米适量煮粥食之。

  常吃可降低肠道对胆固醇吸收,可补肾固精,敛肺定喘,对治疗肾虚遗精、早泄阳痿、遗尿、耳鸣眩晕十分有效。

  枸杞粥

  枸杞子30克,大米60克。将大米煮成半熟,加入枸杞子,煮熟即食。

  特别适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症病人。肝炎患者服用枸杞粥,则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。

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