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  说这个菜是超给力下饭菜,虽然有点俗,却一点也不夸张。用的,自然是前阵子做的萝卜干。之前说到,如果萝卜干不小心晒的过干了,可以用这个办法,味道各种给力。或者可以直接晒一部分很干的专门留做炒菜或者蒸菜用。晒干的萝卜能储存半年之久,这样一年四季都可以吃萝卜了。

  辣炒萝卜干,味道非常棒,先备好两碗米饭,两个大饼,容我隆重推荐。

  原料:

  萝卜干50g、猪瘦肉150g、生抽2汤匙、花椒碎少许、淀粉1汤匙、小青红辣椒各1个、油3汤匙、葱姜几片、干红辣椒2个、老抽1茶匙、泡萝卜干的水50g。

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