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     你可能是全职在家的主妇,你也可能是白天上班晚上下厨的主妇,无论你是什么类型,你们都会遇上同一个问题:家人食物的健康问题。给家人吃什么才是健康的,怎么吃才又美味又健康?以及如何用健康的原料给家人制作健康的美食?今天小编就教给主妇一招:教您鉴定什么奶油才是好奶油?好奶油和坏奶油如何区别?如何在家DIY奶油?如何做各种美味可口的奶油蛋糕……


一、如何用感官 四步鉴别奶油质量

1、看

形状:包装开封后仍保持原形,没有油外溢,表面光滑的奶油质量较好;如果变形,且油外溢、表面不平、偏斜和周围凹陷等情况则为劣质奶油。

色泽:优质的奶油透明,呈淡黄色。否则为劣质奶油。

日期:看制造年月日,一般奶油在10摄氏度以下保存6个月以内其风味不会改变。

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