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牛排是西餐的必备菜肴，而它们上桌之前是怎样的一个过程呢？英国利兹Penny &Sons屠宰中心会告诉我们牛排是怎么诞生的。
杰·雷恩（Jay Rayner）将跟随四头牛进入屠宰场，见证Penny中心的屠宰过程。
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