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  商务部日前通报,11月上旬全国36个大中城市,大蒜和生姜的批发价格同比上涨九成左右。昨天记者调查发现,市场上生姜和大蒜的价格均比最高价下降两到三成左右。有分析人士指出,从8月份起,疯狂的大蒜价格呈下跌走势,敏感的游资和蒜商担心大蒜价格在今年将出现拐点,纷纷提前撤离和出货。

  据新发地市场最新统计,大蒜平均价由5.55元/斤降至5.2元/斤左右,降幅为6.3%,生姜平均价由3.35元/斤降至3.25元/斤左右,降幅为2.98%。新发地市场统计部负责人刘通介绍,前几个月高涨的生姜、大蒜价格有了比较明显的下降,生姜价格较今年最高时下降四成,大蒜价格也下降了一成。

  “新姜大批量上市是目前生姜价格下降的主要原因,而大蒜价格下降则是因为高蒜价抑制了部分的消费需求,再加上大蒜库存量的充足,导致价格下降。”刘通表示,生姜还有进一步下降的空间,12月底、明年1月初是一年中新姜上市量最大的时候,而蒜价降下来则要等到春节以后了。

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