央视网|中国网络电视台|网站地图
客服设为首页
登录

图文排行

排行榜

美食栏目


首播

重播

  昨天(16日),华天集团旗下29家老字号端出今冬99道流行菜。记者发现,其中的46道新菜中,50至60元每盘的菜肴占了大约六成。老顾客惊呼:“这个价位有点消费不起。”

  记者发现,在新菜当中,只有一道惠丰饺子楼的凉拌菜“醉雪梨”22元一盘。在炒菜当中已没有30元以下的价位。“镇店菜价格基本都没变,但在新菜当中,五六十元的菜肴大约占六成”,华天集团相关人士说。记者对比发现,在去年的秋冬季流行菜品发布中,71道新菜当中,60元以下菜肴所占比率近40%。 面对创新菜身价过高的质疑,一位负责人表示,“粮、油、肉、菜价格都在涨,通过增加中高档菜的比例,保证不亏本”。据悉,新菜品将在店内试销3个月,能否进入明年新菜单,还要看消费者是否买账。(记者 蔺丽爽 贾婷)

视频集>>

热词: