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  继“蒜”你狠、“豆”你玩后,土豆又举起农产品上涨的大旗。近日,记者获悉,山西、甘肃等土豆主产区,土豆收购价狂涨至每公斤2.4元以上,流通市场上土豆飙至每公斤4元至6元左右。随着价格节节走高,不少收购商和农民开始囤货,下游生产企业因缺少原料而停产,而土豆淀粉、方便面等下游产品的价格也开始水涨船高,土豆淀粉价格三个月内涨了一倍。在国内上市公司中,涉足土豆生产的亚盛集团成为受益者。

  土豆带“泥”翻一倍

  “土豆涨价了!收购商直接到田间收货,还带着泥的土豆每公斤可以卖2元。往年可没这么好,去了泥的土豆卖9角至1元一公斤。”山西农民张云(化名)称。据调查,今年黑龙江的农户种土豆比种大豆赚钱,平均每亩土豆赚700元,为种大豆的3倍。

  但没为土豆价格上涨开心多久,张云就后悔了,“现在我不卖了,改囤土豆了。邻居们囤土豆的,比我赚得多。现在土豆价格还在涨,最高已经涨到每公斤3元。晚几天卖了,我可以多赚不少钱。” 一股囤土豆风已经在北方土豆主产区掀起。据悉,包括土豆主产地甘肃定西市在内的北方地区,窖藏土豆数量明显高于去年同期。

  据了解,国内上市公司中仅亚盛集团将受益于土豆上涨。据了解,亚盛集团现有三个土豆原种基地,分别为天润薯业的秦王川农场、山丹农场和条山农场,共计6万亩土地。但由于轮作安排,每年最多2万亩可用于种植。但土豆已经是公司重点业务之一,未来计划将种植面积扩大至10万亩左右。

  豆农和土豆种植企业们开心,普通消费者却开始犯愁。长春居民刘琳称,“买两个土豆,花了4元钱,这价涨得真让人吃不消。”在各地流通市场上,土豆基本上每公斤普遍售价为4元至5元,最高则可达6元。以无锡朝阳股份有限公司农产品批发市场为例,其土豆最高售价为每公斤5.6元。刨了泥的土豆转眼间最高翻了1倍。一位批发商却抱怨赚钱不易,他告诉记者其中原因,“田里出来的带泥的一公斤土豆,到了市场上远远缩水。比如,土豆在运输和储藏过程中会缩水,分量会减少。另外,土豆在流通过程中也会有损耗。另外,运输费、人工费也都在涨。”

  土豆涨价一方面源于农户和企业囤货,另一方面也源于强劲增长的需求。据了解,近年来冷冻薯条产能大增。据中国食品工业协会的不完全统计,我国冷冻薯条年产量比2009年增长了2万吨,达到9.8万吨,同比增长25.6%。此外,全国马铃薯片产能近32万吨;而马铃薯全粉2009年年产达17万吨,2010年及未来拟建产能达2.85万吨,预计将最终超过20万吨。

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