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  大蒜生姜批发价同比上涨九成左右 生姜、大蒜疯涨后暴跌 比最高价已跌三成

  大蒜价格终于跌了,在持续高涨之后,记者发现,虽然11月上旬的大蒜价格同比上涨近100%,但是相对于最高价已经下跌了两到三成,并且炒作游资开始撤离。

  本报讯(记者耿旭静)商务部日前在海口举行的今冬明春蔬菜产销衔接工作会议上通报,11月上旬,全国36个大中城市大蒜、生姜批发价格同比上涨九成左右。记者昨天调查发现,目前市场上生姜、大蒜的价格均比最高价有所下降,大概下降了两到三成。

  大蒜、生姜去年下半年遭炒作

  据商务部市场运行司司长王炳南介绍,一定程度上存在的农产品炒作现象导致生姜、大蒜等价格上涨。2009年下半年以来,大蒜、生姜等“一季生产、全年消费”的耐储存农产品遭到炒作,被人为推高价格。据商务部价格监测数据显示,11月上旬,全国36个大中城市大蒜、生姜批发价格同比分别上涨95.8%和89.5%。

  零售:姜蒜最贵曾卖到9元一斤

  今年大蒜的零售价曾创了新高,达到9元每斤。大蒜往年只要1~2元一斤,现在是7元以上一斤。2008年11月,大蒜平均价格为每斤1.2元。2009年是4元左右,2010年已经达到7元左右,最贵时普通大蒜达到9元左右一斤,目前价格为7.5元一斤。

  昨晚,记者在鹭江菜市场调查发现,该市场的大蒜、生姜价格均为7.5元一斤。批发市场一位卖菜的告诉记者,最贵时大蒜生姜批发价卖到了8元一斤左右,零售价卖到大概9元每斤,目前的零售价已经比最贵时便宜了一成半。

  批发价:

  姜、蒜比最高价跌去三成

  “世界蒜乡”山东省金乡县当地大蒜批发价8月曾出现了暴跌——从前个月的6元一斤跌到了4.1元一斤,跌幅达到30%,但是市场供应量并没有明显变化。记者调查发现,近段时间,广州批发市场的大蒜、生姜价格也已经开始回落。

  记者从江南果菜批发市场获悉,最近生姜、大蒜价格比较平稳。昨天,新的生姜已经上市,批发价约为5.5元每公斤,大蒜批发价为11.5元左右,目前价格分别比最高价下降了三成。

  批发市场老总:

  炒农副产品的是蠢蛋

  昨天,一家不愿透露姓名的批发市场老总直言:“炒农副产品的都是蠢蛋。”他告诉记者:“农副产品波动太厉害了,比股市波动还大。前年一个炒姜的,一下赚了一千万。今年姜你军过了,首先将了他的军,一下把赚的钱全赔进去了,还亏了钱。”

  该人士透露,农副产品的价格往往比粮食类的波动厉害:“大蒜、生姜最便宜的时候批发价卖到了几毛钱一斤,最贵卖到了5元,价差有多大?随便一个失误就是满盘皆输。”

  游资撤离 提前出货

  据报道,从8月份起,疯狂的大蒜价格开始下跌,敏感的游资和蒜商担心大蒜价格在今年将出现拐点,纷纷提前撤离和出货。

  8月,小商贩和农民手中的大蒜开始集中抛售,山东金乡、江苏邳州与河南中牟等产区的大蒜价格纷纷跳水;而山东寿光中远期蔬菜电子盘10月大蒜合约价格从7月创下14440元/吨的历史新高之后就开始掉头向下,并连续跌停;龙鼎电子盘交易市场10月大蒜合约更是从14698元/吨的天价连续5个跌停,并在12000元/吨附近震荡。

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