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  随着生活水平的提高,人们对“菜篮子”的要求也越来越高:绿色食品已经成为人们追求的重点。而放养土鸡、土猪、大闸蟹等等,往常这些只能在超市和农贸市场里购买的生鲜如今也悄然触网,成为网上“菜场”的生力军,颇受爱淘一族的青睐。各大购物网站瞄准这一时机,近期纷纷整合资源,卖起了蔬果、禽肉以及海鲜食品。不过,记者调查发现,由于生鲜商品涉及到“保鲜期”的问题,因此,其配送成本远高于其他商品,因此,高效运作的物流环节是眼下生鲜商品触网要突破的主要瓶颈。

  消费者 网购“土鸡蛋”受准妈妈追捧

  “这是我第三次在网上购买土鸡蛋。 ”11月6日,家住软件园的市民于丽霞告诉记者,已有3个月身孕的她格外注意自己的营养,“都说农村的土鸡、土鸡蛋的营养价值更高。 ”于丽霞说,但自己在农村没有亲戚,没办法托人带。“后来,在一家准妈妈的论坛上,我看见有人在网上订购,就一起跟着订了。虽然价钱贵点,但方便又省心。 ”

  和于丽霞类似,很多“准妈妈”都格外注意怀孕期间的营养,特别强调“绿色”、“无污染”食品,因此,平时在城市的超市和农贸市场比较少见的“土鸡蛋”、“土猪肉”迅速在网上“火”起来,一些专卖农家绿色食品的网站,更是将准妈妈们定为“重点客户”。“她们往往是一个传一个,只要有一个孕妇在我这里买,过后,就能介绍更多的人来。 ”在网上从事土鸡蛋销售的商家“愚公”介绍说,最近一个星期,“愚公”的网店就成交了69笔,生意很火爆。

  购物网站 新的盈利点就是网上“菜市场”

  昨日,记者登录国内一些大型的购物网站和团购网站发现,以前仅在超市和农贸市场销售的“生鲜”商品已经悄然触网。记者搜索发现,网上销售的“生鲜”商品种类繁多,包括时令蔬果、各种肉类和海鲜水产品。其中,以一些平日城市里较难见或者有地域特色的生鲜食品最受欢迎,记者粗略统计了一下,大闸蟹、土鸡蛋、野生鲫鱼排在销量前三名。

  记者搜索发现,一家网店在过去的30天时间内,销售的农家土鸽子蛋达6307笔;而另一家网点销售的野生鲫鱼,过去2周的销量为62件。而时下最受欢迎的,当属阳澄湖大闸蟹,从9月下旬开始到本月初,某网店的销售量竟达到39216笔。另外,有机卷心菜、野生荠菜、新鲜青木瓜、苹果、猕猴桃、柚子、白菜、菠菜、韭菜等日常老百姓菜篮子常见的蔬菜瓜果,在网上的销量也都不错。

  记者采访了解到,这些在网上销售的生鲜商品,绝大多数都是自产或直接由商品生产基地出产的,具有一定的优势。

  业内人士介绍,随着网上商城商品品类的丰富以及消费者网购习惯的逐渐普及,过去配送难但市场广阔的生鲜商品开始陆续触网。众多商家把目光纷纷投向了这里——当前,以淘宝网为首的多家购物网站已悄然开辟了网上“菜市场”,将下一步的盈利点放在了老百姓的“菜篮子”里。

  发展瓶颈 物流配送是主要难点

  不过,记者调查发现,虽然目前生鲜商品已经“触网”,但因配送成本较高,加之受保鲜期等的限制,所以配送区域有限制,这是目前制约“网上菜篮子”的主要瓶颈。

  一销售土鸡蛋的淘宝店主介绍说,他的土鸡蛋在网上的售价是1.8元/个,“一斤要卖20元。但是邮费就很贵,到你们大连,快递要10元,走EMS要21元。 ”而一般情况下,为了保持商品的新鲜度,多数消费者网购都会选择最快的配送方式,如此计算,其费用要比在超市和菜市场高出很多。“物流配送跟不上,使得网上卖生鲜成了个碰不得的摊子,不过,这块市场前景肯定有。”中国电子商务研究中心分析师方盈芝介绍说,之前也有不少网上的“菜市场”,但很多都因经营不善而倒闭。“生鲜商品的损耗比较大,在网上经营,商品配送过程中的鲜度和质量能否控制是最大的难点。 ”采访中,多数卖家表示,如果能解决生鲜商品的供应链等问题,让顾客在网上买到与实体店成本相差无几的商品,网上菜篮子才能和其他商品一样,大规模的普及开来。 (记者胡慧雯)(来源:半岛晨报)

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