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明年鲜奶的价格将略微上涨。记者 朱元斌 摄

  据统计,今年前三季度广东省奶类产量9.1万吨、比去年同期增长1.1%;生鲜乳三聚氰胺专项检测100%合格,各项质量指标和卫生指标显著高于国家标准要求;生鲜乳销售均价达4200元/吨,比去年增200元/吨。记者从广东省奶业发展论坛上获悉,由于上游原材料等成本上涨的影响,预计明年生鲜乳销售均价会略有上调,上调幅度估计有5%。

  现状

  饲料价格上涨推高奶价

  进入11月,正是乳制品企业与奶农商定明年生鲜乳收购价的时候。在此次论坛上记者获悉,今年以来,各种饲料的价格居高不下,这直接影响明年广东乳制品市场的价格走向。记者获悉,广州的鲜玉米秸秆年初时的售价才170元/吨,而近期已涨至220元/吨,上涨29%;湿鲜啤酒渣去年底的售价是280元/吨,而现价已升至340元/吨,上涨21%;玉米年初售价是1900元/吨,现价是2300元/吨,涨价21%;豆粕去年售价是3000元/吨,现售价涨至3600元/吨,上涨20%

  “去年广州地区每吨牛奶的饲料成本为3500元,而今年的饲料成本已上升至3700~3800元/吨。”广州市奶业协会理事长、资深乳业分析人士王丁棉告诉记者。

  “目前广东原奶收购价大概在4000~4100元每吨,受上游饲料价格上涨的影响,明年的原奶收购价会略有微调。”至于终端产品的价格,王丁棉则指出,糖价持续走高、包材价格未见下降、人力成本也在不断上走,因此终端乳制品明年总体价格不会下降,同样会略有上调。

  而据中国乳制品工业协会此前对35家重点企业乳粉生产销售情况统计,1~9月份,原料乳收购量同比增加6.1%,原料奶收购价格与上年同期相比上升20.5%,9月份平均收奶价格已达3.29元/千克。

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