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  受天气忽冷忽热等因素影响,海产品出现枯竭的趋势,纯靠捕捞的澳洲龙虾身价甚至翻番,预计下月开始,海鲜价格将整体在高价位平稳运行。

  东方国际水产中心昨日透露,今年海产品价格普遍比去年高。昨日批发价格统计,去年32元/斤的河鳗(养殖海鲜),今年42元/斤;8-9元/斤的带鱼,今年11-12元/斤;12-13元/斤的鲳鱼,今年14元/斤。而涨势最凶的是澳洲龙虾,去年200多元/斤,今年要近400元/斤。一只澳洲龙虾至少一两斤重,光批发价就七八百元一只。

  上海锦海食品有限公司董事长葛锦海介绍,今年澳洲大龙虾价格太高,同样生长在深海冷水中的加拿大龙虾就颇受欢迎。“加拿大龙虾个头比澳龙小一点,但是口感很好,批发价在160元/斤之内。今年,在高档酒店自助餐能看到加拿大龙虾身影。”记者 陈抒怡

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